Projecttitel: G-Twyst Projectnummer: AF-EU-16012 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2017 Projectleider: Hilko van der Voet Projectpartners: Wageningen Research Samenvatting Het doel van EU project G-TwYST is risico-beoordelaars (bij bedrijven, voedsel-autoriteiten) en beleidsmakers (nationaal, … Read More
AF-SIP-14002 | Customized Processed Food for Quality and Health
Projecttitel: Customized Processed Food for Quality and Health Projectnummer: AF-SIP-14002 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2015-2016 Budget publiek: € 1.000.000 Projectleider: Erwin Beckers, Miriam Quataert Projectpartners: Wageningen Research, TNO en bedrijven Samenvatting Het doel … Read More
SIP-14003 | SIP- Food Allergy
Projecttitel: SIP- Food Allergy Projectnummer: SIP-14003 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2015-2018 Budget publiek: € 3.885.000 Samenvatting Food allergy and suboptimal or disturbed immune health are a major cause of concern … Read More
SBIR-14011 | Broodzonde
Projecttitel: Broodzonde Projectnummer: SBIR-14011 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Sonneveld Group Samenvatting Sonneveld Group werkt aan de vermindering en herverwerking van retourbrood uit winkels in de bakkerijen. Daartoe willen zij … Read More
SBIR-14006 | Fish proteins and textures
Projecttitel: Fish proteins and textures Projectnummer: SBIR-14006 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Color&Brain BV Samenvatting In dit project wordt een proces ontwikkeld voor het winnen van hoogwaardige vis-eiwitten en oliën … Read More
SBIR-14009 | Meervoudige extractie van zeewier
Projecttitel: Meervoudige extractie van zeewier Projectnummer: SBIR-14009 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Hortimare Projects & Consultancy BV Samenvatting In dit project wordt de haalbaarheid onderzocht van een mobiele pilot-installatie waarmee … Read More
SBIR-14007 | Ontwikkeling van gedehydrateerde Meatless vezels
Projecttitel: Ontwikkeling van gedehydrateerde Meatless vezels Projectnummer: SBIR-14007 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Meatless Samenvatting Meatless heeft een vezel op de markt gebracht die aan vleesproducten wordt toegevoegd om het … Read More
SBIR-14013 | Puff-drying van plantaardige reststromen
Projecttitel: Puff-drying van plantaardige reststromen Projectnummer: SBIR-14013 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: E040 Beheer Samenvatting E040 Beheer wil een innovatieve droogtechnologie ontwikkelen waarmee restproducten uit de land- en tuinbouw verwerkt … Read More
SBIR-14014 | Van groenteresten naar hoogwaardig eiwit
Projecttitel: Van groenteresten naar hoogwaardig eiwit Projectnummer: SBIR-14014 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Provalor Samenvatting Provalor wil een systeem opzetten om groentereststromen van industriële verwerkers op de productielocatie te scheiden … Read More
SBIR-14015 | Van plantaardige reststromen tot groentefriet voor humane consumptie
Projecttitel: Van plantaardige reststromen tot groentefriet voor humane consumptie Projectnummer: SBIR-14015 Kernthema: Gezond en Veilig Looptijd: 2014 Projectpartners: Green Power Foods BV Samenvatting Recentelijk is het product Groentefriet op de markt gekomen. … Read More