Op 4 juni vond de 2014-editie van de AgriFoodTop plaats, hét netwerk-evenement voor de Nederlandse agri- en foodsector. Alles draaide om het thema ‘hogere toegevoegde waarde’. Iedereen streeft naar een hogere toegevoegde waarde, maar waar vind je het?

PRESENTATIES

U vindt van de meeste presentaties hier een samenvatting:

• Welkom – dagvoorzitter Kees de Gooijer, CIO TKI Agri & Food
• Introductie – Aalt Dijkhuizen, boegbeeld Topsector Agri & Food
• Waarde toevoegen aan varkensvlees; het kan! – Hans Verhoeven, initiatiefnemer Keten Duurzaam Varkensvlees (presentatie niet beschikbaar)
• Een ei is een ei? – Peter Koelewijn, general manager Rondeel
• Meerwaarde in de flavours-markt met biotechnologie – Toine Janssen, CEO Isobionics
• Toespraak – Sharon Dijksma, staatssecretaris Economische Zaken (niet beschikbaar)
• Bacterie met sterallures. De vondst van een spectaculaire cholesterolverlager – Rob Suters, directeur EZCol
  Meer waarde met meer of juist minder ingrediëntenen bewerkingen? – Karin van het Hof, Director Nutrition & Health Research, Unilever
• Leven tussen wal en schip. Kan dat? – toegevoegdewaarde creëren tussen agrifood en high-tech – Theo Bruinsma, directeur Marel (presentatie niet beschikbaar)
• Internationale zuivelkansen in China -Atze Schaap, director Dairy Development – China FrieslandCampina
• Mooie beloftes, hoe onderbouw je ze? – Saskia van Ruth, business unit manager Authenticy and Novel Foods, RIKILT

POSTERS

U vindt de gepresenteerde posters over lopende PPS-initiatieven hier:

• 1Health4Food
• Basisvoedingsmiddelen en gedragsinterventies om gezond te blijven
• Breed4Food
• Nieuwe businessmodellen voor de multifunctionele ondernemer
• Nieuwe detectiemethoden voor coeliakie en coeliakie-toxiciteit
• Kleine herkauwers – schapers
• Duurzaam varkensvlees
• Duurzame zuivelketen
  Faciliteren van vermarkting in de multifunctionele landbouw
• Feed4Foodure
• Nieuwe ketenverdienmodellen in de intensieve veehouderij
• Green chemicals via microbes
• Werken aan excellent ondernemerschap in de multifunctionele landbouw
• Poultry4Food
• Verwaarden en verduurzamen CONO en KDV
  Multifunctionele landbouw
• Stadslandbouw

U vindt het programma hier als pdf.