Projecttitel: Valoriseringsplatform visresten
Projectnummer: MIT-17003
Kernthema: Consument en Maatschappij
Looptijd: 2017-2018

Samenvatting

Onderzoek naar de technische en economische haalbaarheid van een online platform waarop producten van visresten worden verkocht. Tevens ontwikkeling van producten op basis van visresten.