Projecttitel: Duurzame cassavefabriek
Projectnummer: MIT-16117
Kernthema: Circulair
Looptijd: 2016-2017
Projectpartners: Boers Sustainable Energy & Biogas Solutions

Samenvatting

Het project betreft de ontwikkeling van een energie-zelfvoorziende cassaveplant (fabriek) voor de verwerking van cassave naar zetmeel. Bij het productieproces in de cassaveplant blijven afvalproducten over in vaste en vloeibare vorm. Van deze afvalstromen kan voldoende energie geproduceerd worden om de gehele installatie van energie te kunnen voorzien. Het afval zal in een biovergister omgezet worden naar biogas en elektriciteit voor eigen gebruik.

Verder zal het afvalwater opgewerkt worden voor hergebruik in de fabriek. Het gewonnen zetmeel uit cassave kan gebruikt worden voor het produceren van glucose, papier, pudding, kroepoek, nudels etc.