Projecttitel: Colonic and ileal carbohydrate degradation in healthy adults and elderly
Projectnummer: NWO-15013
Kernthema: Gezond en Veilig
Looptijd: 2016 – 2020
Budget: € 500.000
Projectleider: Dr. E.G. Zoetendal
Kennisinstelling: Wageningen University & Research
Projectpartners: Agrifirm/NuScience, AVEBE, DSM, FrieslandCampina, SENSUS, VanDrie Group

Samenvatting

Verouderingsproblemen zijn voor een groot deel gerelateerd aan het maagdarmkanaal en voedingsgewoontes. Het risico op darmkanker, chronische ontstekingen, constipatie en darminfecties neemt toe naarmate we ouder worden en de darmbacteriesamenstelling verandert. De relatie tussen darmbacteriën, voeding en gezondheid in ouderen is onbekend, net als het verschil met volwassenen.

Wij onderzoeken de bacteriën in de ontlasting en in de dikke- en dunne darm in de leeftijdscategorie 70-79 jaar (met relatief goede gezondheid maar een verhoogd risico op gezondheidsproblemen) middels een koolhydraat die exclusief door darmbacteriën omgezet wordt (prebioticum). Dit geeft inzicht in de samenstelling en functie van darmbacteriën in ouderen en hoe consumptie van specifieke koolhydraten een ongunstige verandering kan bijsturen.