Projecttitel: Toward controlled steering of microbiota and immunity in infants by non- digestible carbohydrates and its degradation products
Projectnummer: NWO-15011
Kernthema: Gezond en Veilig
Looptijd: 2016-2020
Budget: € 500.000
Projectleider: Prof. dr. P. de Vos
Kennisinstelling: UMCG
Projectpartners: Agrifirm/NuScience, AVEBE, DSM, FrieslandCampina, SENSUS, VanDrie Group

Samenvatting

Direct na de geboorte vinden miljoenen goedaardige bacteriën hun weg naar het maagdarm-kanaal. Ze bevorderen de ontwikkeling van het immuunsysteem en van de darmbarrière. Moedermelk bevat voedingsstoffen voor de bacteriën plus stoffen die direct het immuunsysteem stimuleren. Kunstmatige babyvoeding bevat koolhydraten die de functie van moedermelk deels overnemen.

Dit project wil dit proces met een andere koolhydraatsamenstelling verbeteren en onderzoekt daarom wat de bacteriën doen met de koolhydraten, welke verteringsproducten ze vormen en hoe dit leidt tot veranderingen in het baby-immuunsysteem en de bacteriesamenstelling. Dit gebeurt onder darmomstandigheden van gezonde baby’s, baby’s met allergieën, vroeg geboren baby’s en bij een nagebootste infectie.