Jan Craens, kaasmeester bij Kaaslust in Veenhuizen zocht een commerciële partij waarmee hij zijn innovatieve idee verder kon brengen. Het concept is nog vertrouwelijk, maar is te beschrijven met de sleutelbegrippen lekker, duurzaam, gezond, eiwitrijk en een korte (Drentse) agrifoodketen.

Innovatiemakelaar Mark Kats heeft de ontwikkeling van Craens idee verder kunnen brengen door hem te koppelen aan Geert Lindenhols, eigenaar van GeertsBest en koploper op het gebied van verwerking en verkoop van veldbonen in lekkere gezonde (eiwitrijke) producten, zoals veldbonenfalafel, pasta, pannenkoeken- en cakemix.

Tijdens een door Kats georganiseerde ontmoeting was van meet af aan een goede chemie merkbaar tussen de beide innovatieve ondernemers en het bleek inderdaad dat ze elkaar van dienst kunnen zijn met betrekking tot het nieuwe concept van Craens. Tegelijkertijd besloot Craens de producten van Craens te verkopen in zijn Kaaslust-winkel.

Benieuwd wat de kosteloze services van de innovatiemakelaars voor u kunnen betekenen? Kijk dan hier.